香氣濃郁的蒜蓉蒸大蝦怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.3W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
大蝦 :3只
粟米粉 :適量
鹽 :適量
主料
蒜頭 :1頭大蝦 :3只
輔料
油 :適量粟米粉 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.食材圖
2.大蝦的蝦頭原封不動,將蝦身切成兩半,可以從蝦背把殼剪開
3.蒜頭去衣
4.蒜粒放入蒜蓉器做成蒜蓉
5.將蒜蓉塞在蝦身上
6.放入鍋中蒸熟
7.蒸熟後將蝦擺放盤子裏,周圍放入白灼的西蘭花
8.坐鍋,倒入蒸蝦時蒸盤裏面的汁
9.倒入芡汁(粟米粉、鹽和清水拌勻)煮至收汁
10.淋在蝦身上,即可享用
蒸蝦的時間要看蝦身大小來掌握時間。
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