自制雞油葱香花捲怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

包子饅頭花捲是我們中國人的早餐必備，但是白麪的花捲吃多了也會覺得淡而無味，這款雞油葱香花捲把你從淡而無味的早餐中解救出來，用精美熬製的雞湯到麪皮上，讓麪皮沾染上雞湯的濃香，再撒上一把葱花，讓你的早餐不僅營養而且味道好極了。

主料

麪粉 ：500

輔料

雞油 ：適量
酵母粉 ：5
小香葱 ：10
白糖 ：5
泡打粉 ：5
鹽 ：5

具體步驟

酵母粉，白糖，泡打粉用温水稀釋

麪粉用稀釋的酵母粉水和成麪糰靜至發酵

發酵好的麪糰擀成面片

撒上鹽，用手按壓一下

均勻的刷上雞油

均勻的撒上小香葱末

捲成卷

用手壓扁

切成段

中間用筷子壓一下，兩手捏着抻一下向反方向旋轉，兩頭朝下捏住

成型後是這樣

放入涼水鍋裏，醒十分鐘開火，水開蒸十五分鐘關火，停五分鐘出鍋

花捲蒸好了，黃燦燦的好看又好吃