有關油炸的精選知識

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油炸魷魚須的做法，油炸魷魚須怎麼做

“肯德基的小吃拼盤裏有款魷魚須，當零食吃真的不錯！家裏正好有點魷魚須，所以炸了，真好吃！”食材明細主料魷魚須（250g）輔料生抽（2勺）色拉油（適量）薑汁（1勺）鹽（少許）澱粉（適量）清酒（2勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸魷魚須的做法...
油炸眉豆的做法，油炸眉豆怎麼做

食材明細主料眉豆（半斤）輔料雞蛋（一個）麪粉（少許）配料鹽（一勺半）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸眉豆的做法步驟1、將眉豆兩邊的絲摘掉，洗乾淨，瀝乾水分2、將一個雞蛋、少量麪粉，鹽放入碗中，加少許清水，攪拌均勻3、將眉豆放...
油炸裏脊肉的做法，油炸裏脊肉怎麼做

食材明細主料雞蛋（2個）裏脊肉（205克）輔料澱粉（3勺）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）椒鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸裏脊肉的做法步驟1、材料：雞蛋、裏脊肉2、將裏脊肉放在案板上切開。3、放入大碗中。4、接...
油炸四季豆的做法【油炸四季豆】油炸四季豆怎麼做

“這道菜乍一眼看以為是乾煸四季豆，但是我沒這樣叫，因為這是用油炸的。我個人覺得四季豆一定要熟透才好吃，油温剛好可以很快達到這樣的效果，加上後面的蒜末和辣椒幹調味，鹹鹹辣辣香香的，還是挺下飯的，希望大家也會喜歡，最主要...
土豆排骨的做法土豆排骨——濃郁葱蘢（非油炸）土豆排骨怎麼做

“土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物；排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。”食材明細主料排骨（250g）土豆（200g）輔料紅葱頭（20g）姜（10g）蒜（10g）小葱（10g）紅椒（10g）桂皮（20g）八角（10g）香葉（10g）配料耗油（適量）生抽（適量）老...
油炸豆腐糰子的做法，油炸豆腐糰子怎麼做

“昨天吃了油炸肉糰子，今天我再來個油炸豆腐糰子！”食材明細主料老豆腐（一斤）輔料雞蛋（3個）葱（適量）姜（適量）紅幹辣椒（適量）麪包糠（適量）配料鹽（適量）味精（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油炸豆腐糰子的做法步驟1、將豆...
油炸雞蛋的做法【河池】油炸雞蛋油炸雞蛋怎麼做

食材明細主料雞蛋（6個）花生油（一碗）西紅柿（6個）姜（10g）蒜頭（4顆）小辣椒（8個）葱花（適量）輔料鹽（1小勺）糖（1小勺）蠔油（1小勺）生抽（1小勺）酸辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸雞蛋的做法步驟1、洗好後切好備用2、把雞蛋打在一個碗裏（記住一定...
非油炸版虎皮尖椒的做法【綠谷源】非油炸版虎皮尖椒非油炸版虎皮尖椒怎麼做

“我相信很多愛吃的辣的朋友都很喜歡虎皮尖椒這道菜，我今天的做法是少油版，採用煎的形式來做，煎的時候用不沾鍋只要一點點油就夠了，很健康喲，調料汁中有了少許鹽和糖的加入，辣味並不明顯，尖椒的維生素C含量很高喲，維生素C在人...
油炸糰子的做法，油炸糰子怎麼做

“過元宵節石首地方的家家都要做糰子吃的，現在這種習俗擴大到湖北全省，今天元宵節，所以我們大家都來吃糰子吧，取個吉利，圖個團團圓圓！”食材明細主料糰子（六個）輔料食用油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸糰子的做法...
油炸薄脆餅的做法【油條家族】油炸薄脆餅油炸薄脆餅怎麼做

“上週日晚，和女兒溝通第二天的早餐，問女兒吃不吃油條，女兒很高興，説：“我要吃扁的。”我：“那就是油餅囉！”女兒：“我還要脆的!！"我：“那就是薄脆囉！！”女兒：“嗯嗯嗯，還要配豆漿！！！！”我：“嗯嗯嗯，沒問題！！！！！”女兒：“還要吃雞蛋，煮老雞蛋！你...
油炸小魚的做法外焦裏嫩——油炸小魚油炸小魚怎麼做

“據説煎炸用動物油比植物油更健康，因為動物油比較穩定，所以今天用豬油炸小魚，豬油是之前熬製好的。”食材明細主料小魚（適量）輔料姜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸小魚的...
油炸牛乾巴的做法，油炸牛乾巴怎麼做

“第一次上載菜譜請大家支持一下！~！~謝謝！！其實很簡單的一道菜。。最適合初學者”食材明細主料牛乾巴（30克）輔料薑絲（適量）幹辣椒段（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸牛乾巴的做法步驟1、將閹好的牛肉切成片狀。（這個...
裏脊冬瓜色拉卷的做法油炸但不油膩，夏天的好選擇---裏脊冬瓜色拉卷裏脊冬瓜色拉卷怎麼做

“夏天想吃肉，想吃油炸的，但是又不能太油膩，這款菜品是最好的選擇。用裏脊肉包裹着冬瓜，再裹一圈加有水菜的香脆外衣，色拉醬甜甜酸酸的味道，很有夏天的感覺~如果不想用裏脊肉來包裹冬瓜，培根肉也是很好的選擇哦~”食材明細主...
油炸糯米圓的做法，油炸糯米圓怎麼做

“做了N次，每次都被朋友一掃而空。”食材明細主料糯米飯（500克）西紅柿（1個）洋葱（1個）青豆（適量）火腿腸（適量）瘦肉（100克）香菜（適量）輔料鹽（5克）白胡椒粉（10克）麪粉（100克）吉士粉（10克）番茄醬（10克）麻辣鮮（5克(王守義)）生粉（10克）五香（口味）炸（工藝）一小...
風沙蒜香骨的做法風沙蒜香骨（非油炸版）風沙蒜香骨怎麼做

“根據多倫多某著名海鮮檔的定義，金沙就是鹹蛋黃裹的，風沙就是純炸蒜粒裹的，避風塘就是炸蒜加豆豉（甚至白飯魚）。由於油炸食品在家弄的難度的確太大了，煮完又要洗，炸完的油又不知道怎麼辦，受之前一名網友用微波爐做炸雞翅的啟...
非油炸地三鮮蓋飯的做法，非油炸地三鮮蓋飯怎麼做

“東北人都喜歡吃地三鮮，拌到飯裏那叫一個香，可是油炸既油膩還不健康，於是就有了這道非油炸的地三鮮，只用了比平時炒菜多一點的油，放心吃吧。”食材明細主料茄子（2個）土豆（1個）青椒（1個）輔料木耳（10個）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普...
非油炸版芝麻酥鴨的做法非油炸版的芝麻酥鴨非油炸版芝麻酥鴨怎麼做

食材明細主料腐皮（10張）輔料香菇（4朵）胡蘿蔔（1/2根）杏鮑菇（1個）黑芝麻（20克）白芝麻（20克）麪粉（40克）清水（40ml）配料精鹽（適量）白胡椒粉（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）非油炸版芝麻酥鴨的做法步驟1、做這道菜的材...
甜甜圈的做法傳統油炸麪包--甜甜圈甜甜圈怎麼做

“看過《嗜血法醫》的童鞋都應該記得甜甜圈。男主角雖然是個連環殺人狂，但是白天他每天早上都帶着温和的笑容給同事送上甜甜圈，讓每個同事都對他的人品讚不絕口。我也是追看這部電視劇才瘋狂的愛上甜甜圈的，甜甜圈有一種...
油炸豆渣餅的做法，油炸豆渣餅怎麼做

“食材：打豆槳喝的豆槳渣，白糖，麪粉，糯米粉，植物油，麪包糠。1、豆槳渣冷卻後，加進白糖，麪粉，糯米粉，攪拌均勻，2、取適量的食材做成圓，放進麪包糠裏裹上一層面包糠壓扁，3、放進燒好油的油鍋裏小火慢炸，4途中翻面，炸另一面，兩面炸成金黃...
油炸豆渣鍋篦子的做法，油炸豆渣鍋篦子怎麼做

“家裏每天早餐都會喝豆漿，豆漿渣每次都會想辦法吃掉，這次本來要做麪包，但是寶寶喜歡吃煎餅果子，裏面要配上鍋篦子，雖然沒做過，但是創意無限。結果還是不錯的，味道很好喲！”食材明細主料豆漿渣（50g）高筋麪粉（300g）輔料酵母（5g）糖（30g...
油炸花椒芽的做法油炸紅椿&花椒芽油炸花椒芽怎麼做

食材明細主料紅椿（適量）花椒芽（適量）輔料麪粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（2個）配料食用油（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸花椒芽的做法步驟1、紅椿洗淨、用熱水燙過，備用。2、花椒芽洗淨，備用。3、麪粉加澱粉加適量清水...
油炸知了猴的做法，油炸知了猴怎麼做

食材明細主料知了猴（適量）油（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）油炸知了猴的做法步驟1、知了猴清洗乾淨2、熱鍋涼油3、倒入知了猴，4、成品，裝盤，開吃...
蒸牛肉乾的做法蒸牛肉乾，非油炸更健康蒸牛肉乾怎麼做

“非油炸更健康，牛肉乾蒸着吃，口感酥軟，適合孩子跟老人。大部分牛肉裏的脂肪都被逼出來了。更低脂。”食材明細主料牛肉（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）糖（適量）香料（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸牛肉乾的做法步...
油炸豆沙巴的做法副食早餐-----油炸豆沙巴油炸豆沙巴怎麼做

“小提示：炸糯米巴有可能會油爆哦，切切注意防被熱油燙傷，千萬小心。”食材明細主料濕糯米粉（適量）輔料白糧（適量）紅豆沙（適量）配料植物油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油炸豆沙巴的做法步驟1、濕糯米粉加白糖揉好醒半...
金黃油炸香酥卷的做法，金黃油炸香酥卷怎麼做

食材明細主料麪包（三片）香蕉（一根）輔料雞蛋（1個）麪包糠（適量）其他（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金黃油炸香酥卷的做法步驟1、麪包片切去邊邊部分2、用擀麪杖壓平3、一片面包開四份4、中間包入香蕉段，雞蛋打散備用5、粘點蛋液...