烤羊肉串,自制烤羊肉串
“遠在西安的朋友給我寄了兩斤新鮮羊肉過來,正好這個寒冷的季節適合吃羊肉温補呢。週末正好在家沒事,就用東菱牛排機給家人做燒烤,烤串串咯!非常方便,而且一次可以烤好幾根,不錯不錯。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
自制烤羊肉串的做法步驟
1、羊肉切小塊,跟烤肉料一起混合均勻,包上保鮮膜放冰箱冷藏一夜;
2、洗淨晾乾水分的籤串號肉;
3、接通電源後按電源鍵選擇手動模式再點啟動按鈕,牛排機自動進入預熱程序,預熱好後會有蜂鳴聲提示;
4、將蓋子平放,兩個烤盤都可以放上肉串開始烤;
5、也可以全部都放在一個烤盤裏豎着烤,隨自己喜歡;
6、期間刷刷油,烤熟即可;
7、成品,熱乎乎的吃下去,香噴噴哦;
8、成品;
9、成品。
小竅門
一般羊肉買來都不洗的,清洗後味道不濃。不放心的可以稍微沖洗一下。
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