可樂雞翅如何做好吃,掌握好了做給家人吃!
可樂,屬於是一種碳酸型的飲料,減肥的人們看到它,都立馬走開,因為它的糖份含量是比較重的。雞翅,是雞肉身上最好吃的部位之一,不管是紅燒還是清燉,都是可以把它的味道給揮發出來的。可樂雞翅如何做好吃?以下讓小編來帶着大家一起來看看吧!
一、可樂雞翅如何做好吃
1.將雞翅給清洗乾淨,然後再往它的兩面給切上一刀,再放到碗中,加入料酒,生抽,鹽醃製半個小時左右,這樣是可以讓雞翅不好的味道給去除的。
2.生薑,葱,蒜清洗乾淨,切成片狀,把葱切成葱花,鍋中加入適量的油,等鍋把油給燒熱後,再把醃製好的雞翅給放到鍋中,煎成兩面金黃色的。
3.這時再加入少許的生薑蒜,炒出香味。放入可樂半罐,等可樂汁煮開後,加老抽,生抽,雞精,鹽,胡椒粉,給攪拌均勻。
4.最後等大火收汁,湯汁逐濃,雞翅做好後,就可以關火了,盛到碗裏,撒上點葱花進行裝飾就可以了。
5.可樂搭配上雞翅,是可以把雞翅不好的味道給去除的,本身可樂就是甜的,不用放糖,就可以上色了。
二、與可樂雞翅相似好吃的做法
1.番茄醬雞翅
(1)將雞翅給清洗乾淨,再往它的身上給紮上幾個小洞,塗抹上番茄醬汁,生抽,胡椒粉。
(2)用手把調味料攪拌好,然後再醃製半個小時左右。鍋中加入油,等油熱好後,再把雞翅放到鍋中。
(3)小火慢慢的煎,煎到兩面金黃色的,再把煎好的雞翅盛到盤中就可以了。
2.焦糖雞翅
(1)將雞翅給清洗乾淨,然後再把它的水份給控幹,正反給切上兩刀,鍋中放上油,把冰糖加入,用小火慢慢的熬,等冰糖融化就可以了。
(2)接着把雞翅放到鍋中,煎成兩面金黃色的,煎好之後,撒上醋還有生抽,把湯汁給煮開。
(3)加入適量的清水,鹽,煮熟,盛到碗中,淋醬汁,撒熟芝麻,就可以開動。
3.燕麥雞翅
(1)將雞翅給放入適量的炸雞粉,鹽,啤酒還有醬油,均勻的攪拌至入味,讓它醃製兩個小時。
(2)放上葱薑蒜,放入微波爐打6分鐘,讓它斷生,接着再把雞翅和着澱粉給裹均勻,放到雞蛋液中,再沾上點燕麥片。
(3)最後入油鍋中炸好,淋上蜂蜜,等冷卻後就可以吃了。
可樂雞翅如何做好吃?以上小編已經為大家介紹到了相關的做法,要想做得好吃,也是需要講究方法的。雞翅需要醃製一下,這樣才可以讓雞翅不好的味道給去除掉,料酒,生薑之類的食材是必不可少的,雞翅雖然好吃,可是人們在食用的時候,也不可一次食用過多了!
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