千味醉自制茄子燉五花肉怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.54W
主料
五花肉 ：250茄子 ：2個
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
葱薑蒜，幹辣椒 ：適量
糖 ：適量
具體步驟
1.五花肉切成大塊，洗淨備用
2.準備好葱薑蒜，幹辣椒備用
3.把備用的五花肉放入鍋內翻炒，不用加油，炒至金黃色，把肉的油脂炒出來
4.放入白糖繼續翻炒，至五花肉上色為止
5.放入葱薑蒜和幹辣椒繼續翻炒，然後加水，加入茄子，大火收汁。
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