豬肉脯的做法 自制美味零食豬肉脯 豬肉脯怎麼做
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
豬肉脯的做法步驟
1、偏瘦的豬肉餡500克,剁細。
2、一次加入老抽3勺,生抽2勺,糖3勺,味精少許,鹽少許,黑胡椒2勺,蠔油少許,一個方向攪拌上勁。
3、錫紙上塗一層植物油,放上肉餡,蓋保鮮膜。
4、用擀麪杖擀成2毫米的薄餅。
5、烤箱預熱5分鐘,180度烤15分鐘,拿出倒掉水分,表面抹蜂蜜,撒白芝麻,繼續烤5分鐘。
6、翻面,抹蜂蜜撒芝麻,繼續烤15分鐘,就好了。
7、切成條狀,就好了。
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