黑胡椒蜜汁豬肉脯的做法,黑胡椒蜜汁豬肉脯怎麼做
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑胡椒蜜汁豬肉脯的做法步驟
1、梅花肉或者其他部位瘦肉,洗乾淨瀝乾水份備用
2、剁成肉糜,加入所有配料主料,攪拌上筋
3、醃製一個小時左右
4、備上硅油紙,蜂蜜水(蜂蜜和水1:1)
5、在硅油紙上放醃製好的肉糜,蓋上保鮮膜
6、用擀麪杖擀成薄薄的一片(薄厚按照個人喜好)
7、去掉保鮮膜,烤箱上下火180度預熱,烤制
8、烤制15分鐘後,取出,兩面刷上蜂蜜水,撒上白芝麻,繼續烤制5分鐘,取出放涼切片
9、切片
10、我這一次沒用撒芝麻,口味按照個人喜好調味,如果喜歡脆的,可以多烤一會,按照每家烤箱自己微調時間就可以噠
11、密封冰箱保存,並儘快吃完哦!
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