蜜汁黑椒豬肉脯怎麼做又香又好吃
主料
豬肉糜 :適量黑胡椒粉 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
蠔油 :適量
辣椒粉 :適量
自制辣椒油 :適量
白糖 :適量
蜂蜜 :適量
生粉 :適量
輔料
具體步驟
1. 將豬肉糜加調料朝一個方向攪打上勁
2. 醃製半小時以上
3. 錫紙上刷一層薄油,避免肉脯烤熟後不易取下來
4. 把醃好的豬肉糜放到錫紙上,鋪一層保鮮膜,然後用擀麪杖擀成厚片
5. 烤箱預熱華氏370°,烤20分鐘後刷一遍蜂蜜,撒上白芝麻繼續烤。
6. 10分鐘後把肉脯翻面,刷蜂蜜,撒芝麻,再烤10-15分鐘 切成小方片,放保鮮盒中保存,隨吃隨取。
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