千味醉花式豆沙麪包怎麼做又香又好吃
主料
高筋麪粉 ：300奶粉 ：15
雞蛋 ：40
豆沙餡 ：300
輔料
鹽 ：1/2小勺黃油 ：30
白糖 ：40
酵母粉 ：1小勺
水 ：140
具體步驟
1.後加黃油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜狀，進行基礎發酵；
2.發酵好的麪糰排氣，分割成1個180克左右的大面團和4個略小等重的麪糰，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘；
3.小麪糰按扁成圓形，包入豆沙餡，捏緊收口；
4.把包好餡料的麪糰按扁擀成橢圓形，並在表面用利刀劃若干條道道（只劃破表面那層）。
5.麪糰翻面捲起，兩頭彎成圓形並捏緊；
6.排入烤盤進行最後發酵；
7.發酵好的麪糰刷上一層蛋液；
8.烤箱預熱至180度，烤焙20分鐘；
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“坨坨媽今天推薦的這款提拉米蘇，算是最草根最平民化的了，材料非常普通，哪裏都可以買到，但口味卻比蛋糕房的那種提拉米蘇要濃郁得多，真正的大眾價位、小資品位！喜歡提拉米蘇，想動手自己做卻買不到材料的朋友可以試試這一款，保證不會讓你後悔的哦！”食材明細主料原味酸奶...
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