紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
美食菜譜3.03W
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麪粉和得有點少,不過錯有錯着,最後用那點麪粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟
- 1、1.紅豆沙2.將豆沙分成等份,揉成小團;3.麪粉用開水和好醒段時間;4.也將麪糰分成等份;5.小麪糰擀薄,包入豆沙;6.慢慢收圓封口;7.用擀麪杖輕輕將圓餅擀扁;8.在麪餅上撒點芝麻;9.油熱下餅煎熟;
2、1.豆沙提前泡過夜;2.加少量水將紅豆放在高壓鍋裏壓爛;3.邊用勺子繼續壓爛豆沙邊過濾;4.將過濾好的豆沙用細紗布擠幹(沒拍全);5.將擠好的豆沙放入鍋裏,加糖慢慢攪幹多餘的水分;6.基本上收乾的豆沙;
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