洋葱炒雞蛋，春季美食怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：3個
洋葱 ：半個

輔料

油 ：適量
生抽 ：少許
鹽 ：少許
酒 ：適量

具體步驟

1. 洋葱切細條，雞蛋磕進碗裏，滴幾滴酒進去，加鹽攪打均勻；

2. 熱油鍋，倒進洋葱煸炒至出香味；

3. 把洋葱拔到一邊，倒入雞蛋液；

4. 翻炒至蛋液全部凝固；

5. 加入適量生抽，翻炒均勻即可；

6. 裝碟，撒點葱花更香。