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風味的荷塘小炒怎麼做又香又好吃

風味的荷塘小炒怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

荷蘭豆 :250
黑木耳 :150
蓮藕250

輔料

油 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量

具體步驟

風味的荷塘小炒怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將蓮藕洗淨,泡皮

風味的荷塘小炒怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將黑木耳泡水,至發脹為止

風味的荷塘小炒怎麼做好吃又簡單 第4張

3.荷蘭豆挑選好,洗淨

風味的荷塘小炒怎麼做好吃又簡單 第5張

4.把蓮藕切成片狀

風味的荷塘小炒怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋內放入適量的油

風味的荷塘小炒怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將荷蘭豆倒入鍋中翻炒

風味的荷塘小炒怎麼做好吃又簡單 第8張

7.荷蘭豆炒成深點的綠色時,倒入蓮藕

風味的荷塘小炒怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放入一點水,翻炒一番

風味的荷塘小炒怎麼做好吃又簡單 第10張

9.倒入黑木耳,放入鹽,翻炒至熟就好了啊!最後關火放入雞精,就可以起鍋了

烹飪技巧

由於我的荷蘭豆是自己去鄉下摘的,所以特別容易炒熟,而我沒注意到這一點,放了水,炒的時間較長了一點!還有就是,沒有放點胡蘿蔔,這樣顏色才能更加好看哦!