綠豆糯米糰的做法,綠豆糯米糰怎麼做
小吃3.01W
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
綠豆糯米糰的做法步驟
1、主料
2、綠豆提前一晚泡水
3、將泡好的綠豆放入鍋裏煮20分鐘左右,煮至軟熟
4、將煮好的綠豆壓成泥,根據自己的口味加入適量白糖,攪拌成綠豆沙
5、糯米粉里加入適量清水
6、揉成糯米糰
7、將糯米糰放到綠豆沙裏
8、揉成綠豆糯米糰
9、盤子抹一層薄薄的油,糯米糰搓成大小均勻的圓團,大火隔水蒸10-15分鐘左右就可以了,放涼後撒一點蔗糖,挺好吃的
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