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香棗糯米糰的做法,香棗糯米糰怎麼做

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香棗糯米糰的做法 香棗糯米糰怎麼做

食材明細

主料
  • 糯米粉 (85克)
  • 小麥澱粉 (35克)
  • 香棗 (110克)
輔料
  • 綿白糖 (40克)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香棗糯米糰的做法步驟

  • 香棗糯米糰的做法 香棗糯米糰怎麼做 第2張

    1、食材:糯米粉、小麥澱粉、香棗、綿白糖。

  • 香棗糯米糰的做法 香棗糯米糰怎麼做 第3張

    2、將香棗放在案板上去核切碎,待用。

  • 香棗糯米糰的做法 香棗糯米糰怎麼做 第4張

    3、將糯米粉和小麥澱粉擱入大盆中。

  • 香棗糯米糰的做法 香棗糯米糰怎麼做 第5張

    4、接着,合入切碎的香棗和綿白糖。

  • 香棗糯米糰的做法 香棗糯米糰怎麼做 第6張

    5、逐步加入清水和成團。

  • 香棗糯米糰的做法 香棗糯米糰怎麼做 第7張

    6、下成劑子。

  • 香棗糯米糰的做法 香棗糯米糰怎麼做 第8張

    7、然後,在蒸鍋,墊上保鮮膜。搓成一個個大小差不多的糰子。上鍋開始蒸了,大火蒸至20分鐘即成。