千味醉桔皮雞爪怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.08W
主料
雞爪 ：500輔料
生薑 ：5大蒜頭 ：10
新鮮桔子皮 ：1個
老抽 ：5
鹽 ：3
雞精 ：3
具體步驟
1. 1、雞爪剪去雞指甲，放涼水和雞爪坐鍋燙好雞爪!
2. 熱油鍋，放生薑大蒜稍炒放燙好的雞爪翻炒，小心油濺出，改中火翻炒2分鐘!放老抽上色，加食鹽，料酒，再翻炒!炒勻後加入啤酒和桔皮!加入水沒過雞爪!大火煮開改小火慢燉半小時以上!
3. 開鍋翻炒，加雞精炒勻!收汁放點蔥好吃又好看!
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