八寶南瓜盅的做法,八寶南瓜盅怎麼做
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 進階 (難度)
八寶南瓜盅的做法步驟
- 1、南瓜採用浮雕手法,雕成南瓜盅。
- 2、將糯米蒸熟後加糖和刀工及熟處理後的部分配料拌勻,填入南瓜盅內。
- 3、用剩佘的配料在南瓜盅開口處加以造型,上籠蒸熟。
- 4、鍋上火,放白糖,清水,燒沸後用溼澱粉勾薄芡,澆在南瓜盅內即成。
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