檸檬可樂做法有哪些
檸檬具有獨特的清香氣味,通知味道酸爽開胃,不僅可以作爲水果食用,同時還能作爲很好的烹飪調味,可樂帶有甜味,與檸檬搭配,起到很好的互補,檸檬可樂不僅是很好的飲品,同時兩者搭配也能製作出很多可口美味的菜品,那麼檸檬可樂有哪些做法呢?
一、檸檬可樂食譜
檸檬可樂冰
原料:冰塊 檸檬 可樂
做法
1、備檸檬(檸檬最好選擇這種黃檸檬),可樂及冰塊。
2、將可樂倒出,將檸檬切片下杯。
3、加入適量冰塊即可。
4、一份簡單有新味的檸檬可樂冰完成。
檸檬可樂雞翅
檸檬作爲水果不僅可以用在飲料中,還可以用在各式的菜餚中,它那獨特的酸香味讓人很迷戀,下面我們就一起來看一下檸檬可樂雞翅的做法吧!
材料:雞翅中10個 可樂250ml(按個人口味)檸檬半個白糖一勺 蔥段 生薑適量 味極鮮醬油適量 鹽適量 胡椒粉,植物油各適量。
做法
1、雞翅洗淨,用牙籤將雞翅扎些孔,用醬油,蔥段,鹽醃製30分鐘,鹽要適當放多點。將鍋燒熱放少許食用油,然後放入雞翅,同時放入生薑片煎至雞翅兩面微微上色。
2、然後放入白糖小火翻炒,等到白糖溶化顏色變深,放入蔥段出香味,放少許醬油出香味。
3、倒入可樂,花椒粉,胡椒粉;
4、將檸檬擠出汁放入;
5、大火開鍋,小火燉15分鐘,放鹽調味。嘗一下湯汁的味道,按自己的口味可以再放些糖調整一下,做到酸甜適合自己的口味;
6、開大火收濃湯汁,一定要在旁邊看着,以免糊鍋。只有經過大火收汁,顏色才漂亮;
7、將雞翅盛入盤中,將檸檬皮刨成細絲灑在盤中的雞翅上即可(只要外面的薄薄一層黃皮)。
熱檸檬可樂(檸檬可樂生薑茶)
原料;可樂 鮮檸檬 姜
做法
1、將生薑切成片,大約需要10片左右,可以根據自己的喜好增減量的多少;切得薄薄的檸檬片2片,不要放太多,以免太酸,如果是一杯的可樂就放一片就可以了;
2、將可樂一瓶(我用的是2大杯大約600ML)倒入小鍋中,放入生薑片,燒開後改小小的火(微微沸騰就可以)火煮3~5分鐘(時間長生薑的味道就濃些,可以根據自己的喜好決定);
3、最後放入檸檬片再煮一分鐘就可以關火了,倒入杯中趁熱喝可以驅寒暖胃,還可以治療初期的傷風感冒。
檸檬具有獨特的酸味和清香氣味,是很多人喜歡的一種水果,可樂作爲一種廣受追捧的飲料,也是很多人喜歡的口感,檸檬可樂領着混合搭配,能產生一種全新的獨特風味。檸檬可樂既可以直接做成飲品食用,也能作爲很好的調味用於烹飪,口感也是十分特別,喜歡的可以嘗試做做看。
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