自制芝香椰蓉手撕油卷怎麼做又香又好吃
主料
預拌粉 :300食用油 :20
馬蘇裏拉芝士碎 :10
酵母 :5
旺仔牛奶 :110
椰蓉 :5
輔料
雞蛋 :45具體步驟
1.先將液體放入麪包機
2.再將分類逐步加入麪包機~酵母放入麪粉中間
3.先和麪12分鐘後再放入食用油繼續和麪25分鐘成光滑麪糰,然後啓動發酵
4.發酵完成後排氣,並分兩團
5.取其中一團,擀正方形薄餅
6.刀切三份三角形
7.頂端剪開一個小口子
8.自上向下卷
9.捲成可頌卷
10.取另一個麪糰均分三份
11.取其中一個麪糰撮長條
12.擀平並塗食用油
13.摺疊
14.捲起
15.入烤盤到烤箱進行二發
16.發酵成功後,刷奶液,入烤箱135度20分鐘左右即可
17.充滿芝士和椰蓉淡淡的香氣~清甜不膩!
隨意
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