醋泡辣蘿蔔絲怎麼做又香又好吃
主料
白蘿蔔 :適量輔料
鹽 :適量麻油 :適量
白糖 :適量
生抽 :適量
辣椒面 :適量
白醋 :適量
具體步驟
1. 白蘿蔔去皮切絲。(我偷懶,用刨絲器刨滴絲)白蘿蔔絲里加鹽醃製30分鐘左右,擠幹水份備用。
2. 用熟辣椒麪加白醋調成醋辣汁,加少許生抽,白糖,麻油拌勻。
3. 把步驟2裏的料汁倒入擠過水的蘿蔔絲裏拌勻,蓋上蓋,冷藏4個小時左右即可。
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