爽口甜辣泡蘿蔔怎麼做又香又好吃
甜辣泡蘿蔔是一道特別爽口的菜品,製作非常簡單,記得有這麼一句話就是,越吃越想吃,嘴癢癢就吃甜辣泡蘿蔔。我在家裏的經常自己製作這道菜品,把它放在冰箱裏,想吃的時候隨時可以拿出來食用。特別下飯,就着米飯吃是非常香的,香香辣辣非常清口。喜歡吃的朋友們學一下吧。
主料
紅蘿蔔 :1個白蘿蔔 :3個
輔料
泡椒 :適量紅尖椒 :適量
白醋 :適量
白糖 :適量
生薑 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.蘿蔔,胡蘿蔔切好,抹鹽,放篩子裏面風乾水
2.準備好需要的其他材料,白醋,泡椒,鹽
3.製作母水,燒開水,放一點冰糖或者白糖
4.將食材放入可以密封的容器,倒入製作好的水,加入鹽,白醋幾勺,紅椒,泡椒,泡椒的水一同倒入
5.封上保鮮膜,冷藏冰箱。一天後或者隔夜可食用。酸酸甜甜,老少皆宜,爽口下飯
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