口感好的烤茄子怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 ：1個

輔料

蒜 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
白砂糖 ：適量
蔥 ：適量
五香粉 ：適量

具體步驟

1.茄子準備好 一分兩半 然後在茄子肉上劃好十字痕跡

2.準備一些大蒜，切碎

3.一些蔥和姜 放在碗裏

4.碗裏放一些鹽

5.五香粉

6.生抽

7.一些糖

8.茄子放入烤盤 背面刷一些油

9.然後反面，刷油 多刷一些

10.把調好的汁 均勻的碼在茄子上

11.把茄子放入烤箱 180度 烤20分就好拉

烹飪技巧

也可以放一些肉末烤出來更好吃