芝士猪肉脯的做法，芝士猪肉脯怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芝士猪肉脯的做法步骤

• 1、肉馅放入碗中,加入白糖、鸡精,用筷子往一个方向搅拌,直至上劲成团。

• 2、放入生抽、老抽、鱼露搅拌均匀后，静置30分钟。

• 3、将肉团分成2份,在锡纸上稍微刷点儿油,然后放上肉馅，表面铺一层保鲜膜,用擀面杖擀成薄约0.2CM的大片,取下保鲜膜,移入烤盘。

• 4、表面刷上蜂蜜，烤箱预热180度,将烤盘放入烤箱中层，烤15分钟左右。

• 5、烤好一面，取出后翻面再刷上蜂蜜，均匀的铺上芝士，再烤15分钟即可。

小窍门

1.如果没有鱼露，用蚝油或者料酒代替。
2.擀的时候要均匀，否则受热不均匀。
3.用芝士片也行，效果会更好。