自制酱料

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熬猪油的做法【广东】熬猪油熬猪油怎么做

“新年回老家，煮什么东西都用家婆熬好的猪油，感觉吃出来特别的香。家婆说回广州去买猪油板自己熬来用，健康又美食，吃多了花生油没味儿，简单到不能简单了。回广州后的第一天立马去菜市场买了猪油板来。真的是第一次熬猪油！ ...
酸奶油水果色拉酱的做法，酸奶油水果色拉酱怎么做

食材明细主料酸奶油（125g）辅料淡奶油（100g）原味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸奶油水果色拉酱的做法步骤1、原料：酸奶油125g，淡奶油100g。2、这是两种原料度原包装，便于大家采购。3、以上两种原料同时放入一个稍大一点的...
下饭酱的做法超级好吃的下饭酱下饭酱怎么做

“拌面，馒头干，拌饭～懒人必学”食材明细主料黄豆酱（一盒）肉末（适量）榨菜丝（适量）辅料辣椒油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）下饭酱的做法步骤1、先把榨菜切成末，准备好肉末和黄豆酱，黄豆酱中放两小勺水2、放入香葱...
四川油辣子的做法，四川油辣子怎么做

“前两天，四川的朋友从老家给我带来了辣椒面和麻椒。比较喜欢吃辣的我决定做成辣椒油。话说做饭这东西，众口难调，只有自己喜欢了才行，没有个标准答案。对于吃货而言，简单的两幅图就能悟出来方法，上次做了，没有多拍图，看官辛苦...
番茄酱，自制番茄酱(简易版)

“家里没有番茄酱了，孩子想吃，外面太冷不想出门，好在有番茄，简单做一次吧。味道还行”食材明细主料西红柿（一个）辅料油（适量）盐（一小勺）冰糖（5粒）其他（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制番茄酱的做法步骤1、水烧开烫一下番茄2、撕...
川味炸酱的做法，川味炸酱怎么做

“川味的炸酱面，要用自己的炸酱。简单易学。”食材明细主料五花肉末（两斤）辅料姜（小葱）芝麻（适量）配料豆瓣（一小碗）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）川味炸酱的做法步骤1、小葱洗净，姜切末，豆瓣剁碎2、锅烧热，倒入肉末，翻炒至出油...
菠萝酱的做法不甜的菠萝怎么吃——菠萝酱菠萝酱怎么做

食材明细主料菠萝（1个）辅料砂糖（50G）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠萝酱的做法步骤1、菠萝1个，用搅拌机或料理机打成泥2、加砂糖倒进不锈钢小锅内煮10分钟，或微波炉高火5分钟3、晾凉后装瓶，入冰箱可保存1周。因为没有添...
比萨酱的做法，比萨酱怎么做

“做比萨饼坯，不做比萨酱，总是不够完美，所以别偷懒，自己做比萨酱吧，很简单呢，这个是跟君之学的方法”食材明细主料西红柿（550G）辅料大蒜（4瓣）洋葱（100g）配料黄油（30G）盐（6G）白胡椒粉（1小勺）牛至叶（1小勺）罗勒（1/2小勺）糖（1大勺）酸甜（口味）烧（工艺...
薏仁红豆粉的做法排毒祛湿利器——薏仁红豆粉薏仁红豆粉怎么做

“现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。可是煮粥浪费时间，这款薏仁红豆粉非常方便，每天取2勺，用开水冲调即可食用，亲们不妨试试。”食材明细主料薏仁（适量）辅料...
强效祛湿粉的做法，强效祛湿粉怎么做

“祛湿粉可以去除体内湿气，健脾胃，消除亚健康，代餐减肉肉，提亮肤色”食材明细主料红豆（70g）薏仁（70g）淮山（30g）芡实（30g）茯苓（30g）辅料莲子（20g）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）强效祛湿粉的做法步骤1、准备好所有食材2、把所有食材...
杂酱的做法杂酱面必不可少的浇头——杂酱杂酱怎么做

“天气越来越热，大家饭桌上的主食慢慢由粥替代了米饭，无论是下饭小菜还是浇头，这道菜都是不错的选择。“不要小看我，我的营养也是很丰富的哦”\(^o^)/~”食材明细主料肉沫（300g）干香菇（十余朵）青椒（三只）黄豆（一小把）香干（四小块）...
奶油焦糖酱的做法【番茄配方】奶油焦糖酱——，甜蜜伴侣，别样风味奶油焦糖酱怎么做

“日常生活的甜蜜伴侣---在我家，有一个小玻璃瓶里永远装着焦黄色的糖浆。这瓶神奇的糖浆，有着十分广泛的用途，涂在面包、蛋糕上，有一份独特的甜蜜；加入咖啡或奶茶里，则更是美妙非常。而烘焙的时候，加入了它的甜点，总有一份别...
自制百搭的香辣酱的做法，自制百搭的香辣酱怎么做

“外面卖辣酱的我一直都没有找到合我口味的，所以一直以来都是自己做的。家里的辣酱吃完了，昨天买好了料，今天一早做了，做好后那个香味啊，连楼道里都弥漫着。不管是夹馒头，炒菜，吃火锅都特别够味。”食材明细主料干辣椒（50克）青...
意大利面酱的做法意大利面酱！！意大利面酱怎么做

“这个做一顿能吃好久，吃不了可以放到冰箱冻上，在超市买一瓶要三四十，在家做就很实惠了，有菜有肉很有营养，宝贝也很爱吃！”食材明细主料肉馅（适量（猪肉牛肉都可以））辅料洋葱（2个）橄榄油（适量）浓汤宝（适量(鸡汤)）西红柿（6个）胡萝卜（适量）平...
自制椒盐的做法自制椒盐~教你五分钟做好椒盐自制椒盐怎么做

“椒盐很多用途哦，我用的最多的就是烙饼，特别好吃，我是爱吃椒盐的一枚，买一瓶六七块钱才5克太少了，做一两次就没有了，于是自己研究做了一款椒盐，实惠还好吃！五分钟就能搞定，简单好操作。”食材明细主料花椒（50克）辅料盐（5克）味精（3...
辣椒油的做法夏日必备——辣椒油辣椒油怎么做

“要说是夏日必备，还不如说是我家日常必备的，因为不管是夏天还是冬天，我家里总是少不了它的身影很简单，很百搭。”食材明细主料辣椒面（适量）辅料花椒（适量）姜片（适量）八角（二粒）麻辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒油的做法步...
自制颗粒蓉花生酱的做法【自制颗粒蓉花生酱】---妹妹说跟买的一个味自制颗粒蓉花生酱怎么做

“说起花生酱，这可是俺们的大爱呀，特别是我和妹妹，超级喜欢吃颗粒蓉的花生酱，虽然这款花生酱是我们潍坊产的，但是价格也涨到了17元左右一瓶呢，我们又超级爱吃，一个星期都吃了2罐半啦。。。无奈之余看到买的花生酱后面的包装...
拌面肉酱的做法，拌面肉酱怎么做

食材明细主料肉末（适量）辅料胡萝卜（适量）洋葱（适量）辣椒（适量）葱（适量）木耳（适量）黄瓜（适量）芦笋（适量）姜（适量）蒜（适量）配料豆瓣酱（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌面肉酱的做法步骤1、准备材料：葱姜...
红枣酱的做法，红枣酱怎么做

食材明细主料红枣（250克）白砂糖（100克）辅料水（300克）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红枣酱的做法步骤1、称250g红枣2、去掉中间的核3、去核后的红枣洗干净，切碎4、放入面包机，加水和白砂糖5、熬两个小时6、舀上来是这种...
自制香辣红油的做法【荔枝】凉拌菜的好搭档－自制香辣红油自制香辣红油怎么做

“红油是凉拌菜的好搭档，是拌面的增味剂！淋上香辣红油的菜肴，顿时让人胃口大增！”食材明细主料干辣椒（适量）食用油（适量）辅料桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）花椒（适量）姜片（适量）微辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制香辣红油的做法...
炒大酱的做法，炒大酱怎么做

食材明细主料东北许氏大酱（2袋）辅料红辣椒（2个）水（25克）油（15克）鸡蛋（1个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒大酱的做法步骤1、许氏大酱2袋，鸡蛋1个，辣椒2个2、许氏大酱用水澥开备用3、鸡蛋炒熟备用4、座锅点火，倒油，炸辣椒，然后倒...
辣椒酱的做法自制辣椒酱辣椒酱怎么做

“老公是很喜欢吃辣的，因为受婆婆的影响比较深，前几天回家，老公吃婆婆做的辣椒酱吃的可欢啦，跟婆婆要了制作方法，今天也来献丑一下。”食材明细主料辣椒粉（适量）芝麻（适量）花生（适量）辅料盐（适量）姜（适量）花椒（适量）超辣（口味）煮（工艺）十分...
猪肉酱的做法，猪肉酱怎么做

“天冷了，来一碗热腾腾的炸酱面，或加上汤，真是暖和”食材明细主料猪肉（500g）香菇（8粒）木耳（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）六月鲜豆瓣酱（适量）郫县豆瓣酱（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肉酱的做法步骤1、葱姜蒜切...
红豆沙的做法红豆沙制作方法红豆沙怎么做

“红豆沙制作方法是心姐实做实拍编辑的，供大家学习用。群友以“每晚美食相约9点”主题互帮互学，群公开课菜谱同步在“美食天下”和“美食相约部落”推出。如果你在学习中遇到了难题，可以向群里的师傅们请教；如果你愿意跟...
甜面酱的做法甜面酱的简单做法甜面酱怎么做

食材明细主料面粉（2勺）辅料水（6勺）色拉油（1勺）配料十三香（1/4勺）味精（适量）老抽（1勺）白砂糖（1勺）盐（半勺）鸡精（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜面酱的做法步骤1、1、放一点色拉油在锅内作底油以免面糊沾锅（最好平底锅，受热均匀）。...