美食菜谱

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萝卜烧牛肉的做法罗卜烧牛肉萝卜烧牛肉怎么做

食材明细主料牛肉（适量）萝卜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）陈皮（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）萝卜烧牛肉的做法步骤1、准备葱、姜、蒜、八角、陈皮(四制)。锅内放些油，将姜片下去小火爆抄，直到香味出来，然后...
醉鸡翅超级简单的做法，醉鸡翅超级简单怎么做

“宿舍没有微波炉也没烤箱，买来的鸡翅也不知道要怎么煮好吃，想来也只能蒸了。”食材明细主料鸡翅连根（3个）辅料二锅头（一瓶）胡椒粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）醉鸡翅超级简单的做法步骤1、先把鸡翅处理一下，在肉上...
五花肉冻豆腐汤的做法五花肉，冻豆腐汤五花肉冻豆腐汤怎么做

食材明细主料五花肉（适量）冻豆腐（适量）辅料泡发木耳（适量）泡发香菇（一朵）姜片（适量）高汤（适量（或清水））咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五花肉冻豆腐汤的做法步骤1、五花肉处理干净切片，冻豆腐切块，木耳洗净。2、锅里放高汤煮沸，放五...
豌豆小炒的做法碗豆小炒豌豆小炒怎么做

“一道简单美味的小炒。我比较喜欢拌着米饭吃，感觉是越嚼越香。尤其是炒成辣味的，会更下饭。食材健康小贴示：碗豆的好处：1.增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力...
醋溜土豆丝的做法土豆是运动者的最佳食品——醋溜土豆丝醋溜土豆丝怎么做

“如今越来越多的人通过运动来增强体魄、保持身材。其实爱运动，也是给生命增添另外一种生趣，但您知道运动时主要依靠什么来维持的吗？运动时机体主要是依靠碳水化合物来参与供能、维持运动强度，并为肌肉和大脑提供能量，与蛋...
简单蔬菜粥的做法，简单蔬菜粥怎么做

“非常简单的一道粥,可以做晚饭哦!!”食材明细主料米（适量）胡萝卜（适量）辅料时鲜蔬菜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）简单蔬菜粥的做法步骤1、把胡萝卜放到微波炉里加热5分钟，记得要加点水哦，主要为了让胡萝卜变软。2...
麻婆豆腐的做法简单美味的麻婆豆腐麻婆豆腐怎么做

“天天38度，热得懒的烧菜也懒的动筷，弄点辣的开开胃。”食材明细主料肉糜（适量）豆腐（适量）辅料葱末（适量）辣椒油（适量）豆豉酱（适量）油（适量）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻婆豆腐的做法步骤1、锅里加水烧至水开后把豆腐放进去...
南瓜银耳羮的做法，南瓜银耳羮怎么做

食材明细主料银耳（适量）南瓜（适量）红枣（适量）辅料冰糖（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜银耳羮的做法步骤1、银耳用水泡发,去根,剪成小朵,南瓜去皮去子洗净切方块,红枣去核洗净。2、锅里加水烧开，放银耳,红枣转小火...
泰国芒果糯米饭的做法，泰国芒果糯米饭怎么做

“1准备调味椰浆：将椰奶加入糖、盐，放在锅中小火加热至糖融化。2做椰香糯米饭：糯米略洗，倒出多余的水，静置1小时后，用电饭锅蒸熟糯米饭，煮饭水1/2用调味椰浆替代。3最后组合：蒸好的椰香糯米饭(冷食为佳)伴着新鲜软滑的芒果肉，...
意大利面的做法美味的意大利面意大利面怎么做

“自制美味意大利面”食材明细主料意大利通心粉（100克）洋葱（1个）大青椒（2个）红甜椒（1个）西红柿（1个）黑木耳（2片）牛肉（100克）辅料胡椒（适量）料酒（适量）土豆粉（适量）孜然（适量）花椒粉（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...
简单美味炒年糕的做法，简单美味炒年糕怎么做

“其实这个菜是宁式炒年糕的翻版，味道很不错。”食材明细主料五花肉片（适量）年糕（半斤）雪菜（半饭碗）辅料盐（一茶匙）料酒（适量）味精（适量）五香粉（适量）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简单美味炒年糕的做法步骤1、底油放五花肉片煸...
生吃活海参的做法，生吃活海参怎么做

“做法简单，对身体有益处！必须是活的！”食材明细主料活海参（适量）辅料醋（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生吃活海参的做法步骤1、活海参，切片，用盐抓洗！洗到感觉没有黏液了。2、放容器里加醋泡！放冰箱里可以吃3天！必须是...
辫子面包的做法成功的辫子面包辫子面包怎么做

“都说女儿和爸爸的关系最好了，这话一点都不假。爸爸最喜欢和我上街了，只要我说上街，他可以什么事情都放下陪我上街。但如果是妈妈要他陪，他根本就不理睬。那天我说想要个烤箱，爸爸二话不说就给我把烤箱买了，让我想起了小时...
草莓口味提拉米苏的做法，草莓口味提拉米苏怎么做

“超喜欢吃草莓，在市区的一家店里吃到草莓口味的提拉米苏，不过，小小的一块要3.5欧元，激发了我自己试试的想法，按照普通的提拉米苏方法稍做改变”食材明细主料饼干（（吸水性强））辅料草莓（500g）mascarpone（250g）蛋黄（3个）配料白糖（3大匙）R...
香煎马鲛鱼的做法香煎马鲛鱼(鲅鱼) 香煎马鲛鱼怎么做

“马鲛鱼要腌半个小时以上再煎，里面才入味马鲛鱼又叫鲅鱼”食材明细主料马鲛鱼（(鲅鱼)）辅料盐（适量）料酒（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香煎马鲛鱼的做法步骤1、马鲛鱼洗净用盐抹匀，放料酒姜片一起盐半个小...
腐竹芹菜的做法凉菜-腐竹芹菜腐竹芹菜怎么做

食材明细主料干腐竹（数根）黄瓜（半根）辅料芹菜（2根）干辣椒（2个）花椒（5粒）生抽（适量）盐（适量）醋（适量）白糖（适量）芝麻（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）腐竹芹菜的做法步骤1、腐竹掰成大段，放入碗中用水泡一夜（冬天温水）2、泡好的腐竹...
板栗煮鸡的做法，板栗煮鸡怎么做

“请注意，口味里白糖是关键，如果你想味偏红烧而少辣，白糖可以多弄点而干辣椒少放点，白糖我用的是一勺，而干辣椒我用的是一小把。”食材明细主料板栗（一小碗）鸡（半只）辅料葱段（适量）姜（适量）蒜（适量）邱北干辣椒（适量）胡萝卜丁（适量）青椒丁...
果酱排的做法，果酱排怎么做

“特点：香酥可口，色泽金黄。”食材明细主料普通面粉（250克）鸡蛋（2个）白糖（100克）黄油（100克）酵母（3克）小苏打（1.5克）果酱（一小瓶）蛋黄（1个）酱香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）果酱排的做法步骤1、将面粉、酵母、小苏打用罗筛过备用。2...
海底椰银耳雪梨汤的做法，海底椰银耳雪梨汤怎么做

“海底椰是广东汤料中常见的一种配料，有干湿两种.原产非洲，以清燥热、止咳功效显著而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。”食材明细主料海底椰（４个）银耳（适量）雪梨（适量）莲子（适量）百合（适量）辅料冰糖（适量）原味（口...
九转大肠的做法经典鲁菜【九转大肠】九转大肠怎么做

食材明细主料大肠（适量）辅料姜（适量）蒜末（适量）白糖（适量）料酒（适量）醋（适量）清汤（适量）葱（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）砂仁粉（适量）肉桂粉（适量）湿淀粉（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）九转大肠的做法步骤...
胡萝卜玉米猪肉碎的做法，胡萝卜玉米猪肉碎怎么做

“色彩丰富，勾人食欲~~”食材明细主料胡萝卜（半条）青瓜（半条）玉米粒（100g）瘦肉（100g）辅料鸡精（适量）料酒（适量）油（适量）盐（适量）酱油（适量）生粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜玉米猪肉碎的做法步骤1、胡萝卜、青瓜切丁备用...
北虫草猪肉小米粥的做法，北虫草猪肉小米粥怎么做

“特点：北虫草猪肉粥来源于民间，可补虚损，益精气，润肺补肾。同法适用于羊肉粥、牛肉粥，冬天服用最宜。”食材明细主料北虫草（5g）有机猪后腿肉（50g）小米（100g）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）北虫草猪肉小米粥的做法步骤1、食材...
糖渍果干麦芬的做法，糖渍果干麦芬怎么做

食材明细主料低筋粉（200g）辅料BP粉（8g）无盐黄油（100g）牛奶（100ml）糖渍果干（100g）配料砂糖（100g）盐（适量）蜂蜜（40g）蛋（2个）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糖渍果干麦芬的做法步骤1、将低筋粉和BP粉混合起来，用筛子筛好后备用。糖渍果...
清甜马蹄烙的做法，清甜马蹄烙怎么做

“潮洲特色小吃--清甜马蹄烙。脆、香，口感较好。”食材明细主料新鲜马蹄（半斤）风车牌生粉（一大勺）香炸粉（1/3茶匙）白糖（2茶匙）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清甜马蹄烙的做法步骤1、将新鲜马蹄去皮洗净，沥水。2、将新鲜马蹄...
香糟三样的做法，香糟三样怎么做

“利用简单的素菜料，糟出不一样的味道来……”食材明细主料香莴笋（适量）玉米（适量）毛豆（适量）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香糟三样的做法步骤1、把玉米、莴笋、毛豆分别水煮熟一定成度。2、加入糟量。3、摆盘、造型...