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香煎双面黄豆腐汤怎么做又香又好吃

香煎双面黄豆腐汤怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

蒜苗 :3根
豆腐2块

辅料

油 :适量
水 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量

具体步骤

香煎双面黄豆腐汤怎么做好吃又简单 第2张

1.主料洗净备用,锅内热油

香煎双面黄豆腐汤怎么做好吃又简单 第3张

2.一手拿豆腐,一手拿刀,再将豆腐轻轻的切片放入锅内煎,边煎边切

香煎双面黄豆腐汤怎么做好吃又简单 第4张

3.手上的豆腐切完后,用锅铲轻轻的将豆腐翻至另一面继续煎金黄色

香煎双面黄豆腐汤怎么做好吃又简单 第5张

4.两面都煎金黄色之后,就先将豆腐装盘,锅内留底油,倒入两碗水

香煎双面黄豆腐汤怎么做好吃又简单 第6张

5.水煮开后,下入煎好的豆腐煮,盖上锅

6.豆腐汤煮沸腾后,依次放入蒜苗,盐,鸡精调味,拌匀就可出锅了

7.香嫩爽滑的豆腐汤就做好了,就是这么简单

烹饪技巧

煎豆腐中小火不容易糊