有关小吃的精选知识

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韩式辣炒年糕的做法韩剧中上镜率最高的小吃——韩式辣炒年糕韩式辣炒年糕怎么做

食材明细主料年糕（适量）辅料辣白菜（适量）配料年糕酱（适量）绵白糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韩式辣炒年糕的做法步骤1、煮锅内加水烧开，下年糕，煮软后淋水备用。2、炒锅烧热，加油，烧至七成热下辣白菜，翻炒几下后下煮好...
钵仔糕的做法【地方小吃】钵仔糕钵仔糕怎么做

食材明细主料红豆（适量）粘米粉（适量）片糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）钵仔糕的做法步骤1、准备红豆一包。2、准备冰片糖。3、红豆用清水泡洗以后用清水烧开。4、将冰片糖放入烧开的红豆里。5、煮好的红豆捞起备...
台湾小吃油饭的做法，台湾小吃油饭怎么做

“很不错的一道小吃哦喜欢可以试试看哦（长糯米和圆糯米的比例是1比1这样的饭会Q不会太硬了）”食材明细主料米（1杯）辅料香菇（20克）胡萝卜（1小个）洋葱（10克）配料米酒（少许）生抽（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）黑麻油（两大匙）盐（适量）咸鲜（口味）...
绿豆糕的做法绿豆糕----春季食疗去火必备小吃绿豆糕怎么做

“什么东西最去火？众所周知是绿豆。喝烦了绿豆汤的话，做做绿豆糕也是不错的选择呀。这款绿豆糕小巧精致，口感细腻，关键是颜色绿绿的很有春天的味道。”食材明细主料绿豆（800g）辅料奶油（60g）奶粉（50g）糖霜（100g）配料水（适量）花生油（60...
三鲜豆皮的做法汉味小吃--三鲜豆皮三鲜豆皮怎么做

“豆皮湖北武汉的著名民间小吃，是武汉最有特色的小吃之一武汉以"老通城"饭馆的三鲜豆皮而远近闻名，这里的三鲜豆皮不仅馅中有肉、蛋、虾仁，还有猪心、猪肚、冬菇、玉兰片、叉烧肉等，制馅讲究，煎制精细，煎好后油光闪亮，色黄...
铜锣烧的做法铜锣烧 …… 雅子家的美味儿小吃铜锣烧怎么做

“这个好吃的小吃是大家都熟悉的铜锣烧，由于简单好做又喜欢，经常做。这是前几天做的，我是用蛋糕粉做的，因为这样既省时间又不会失败，只是要选信用的厂家。下面就请喜欢铜锣烧的同学和我一起享受做铜锣烧的快乐！”食材明细主...
话梅芸豆的做法爽口小吃话梅芸豆话梅芸豆怎么做

“解油腻又爽口的一道小吃”食材明细主料话梅（一袋）芸豆（250G）辅料冰糖（一小把）红枣（5颗）蜂蜜（适量）酸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）话梅芸豆的做法步骤1、先将芸豆洗干净，再用水泡着干净的容器中，因为天气太热了，我就放在冰箱里...
奶油炸糕的做法京味小吃奶油炸糕奶油炸糕怎么做

“奶油炸糕是有名的京味小吃，有着老北京十三绝的称号。呈圆形，外焦里嫩，香味浓郁，富有营养，易于消化。今天跟大家分享一下这道有名小吃的做法吧~”食材明细主料面粉（250g）色拉油（50g）绵白糖（适量）水（250g）鸡蛋（2枚）花生油（500g）甜味（口...
烤冷面的做法哈尔滨小吃-烤冷面烤冷面怎么做

“好朋友莹莹姐想吃烤冷面本想发图片突然想起美食天下那就自己做一个吧哈哈还挺新鲜的这次做多了撑的差点翻白眼~~~妈妈特别喜欢吃一次能吃三个多自我感觉挺良好的那就让所有人都看看街边小吃是怎么做的当当当当~~~~...
鸡蛋灌饼的做法【中式面点】营养早餐---人气小吃鸡蛋灌饼鸡蛋灌饼怎么做

“让街头小吃回到家里吃！鸡蛋灌饼由于好吃又方便实惠，受到很多忙碌的人的欢迎，其实家里做也很方便快捷，我试过了，做的味道还不错呢，酥软可口，淡淡的甜，淡淡的酱香，清爽的蔬菜，在配上一杯热豆浆或者牛奶，就是不错的早餐。我吃的很...
桂花小豆粥的做法天津小吃——桂花小豆粥桂花小豆粥怎么做

“天津小吃——桂花小豆粥，虽然叫粥，其实里面并没有米，是把红小豆洗净用水泡发，煮至豆皮裂开，然后加入红糖、糖桂花、再倒入用红薯淀粉对好的芡汁，大火烧沸，煮至浓稠。做好的小豆粥是比较浓稠的，小豆粥香甜可口，桂花香浓郁。”...
糯米包油条的做法汉味小吃--糯米包油条糯米包油条怎么做

“糯米包油条武汉的著名民间小吃，是武汉最有特色的小吃之一。糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现...
玉米面小餐包的做法健康小吃----玉米面小餐包玉米面小餐包怎么做

食材明细主料普通面粉（200克）玉米面（100克）辅料色拉油（20克）熟芝麻（适量）牛奶（220毫升）鸡蛋（1个）配料精盐（适量）白糖（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）玉米面小餐包的做法步骤1、将玉米面，精盐，白糖，酵母，鸡蛋，放入普通面粉中。2、...
塌煎饼的做法沂蒙小吃-塌煎饼塌煎饼怎么做

“煎饼，是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。“塌煎饼”，则是临沂城的一绝了。当你走上临沂市区的大街小巷，你都会发现，路边的一些小媳妇、大姑娘们在路边的三轮车上不停地“塌煎饼”：他们在三轮车上支...
煎饼果子的做法天津小吃——煎饼果子煎饼果子怎么做

“天津小吃——煎饼果子不但味美，还有一定的养生理念,绿豆粉清热去火，配上油炸的果子，不会感觉果子太油腻，其中的腐乳和面酱也可以中和果子的油腻。”食材明细主料绿豆面（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）薄脆（适量）辅料生菜（适量）芝麻（适...
烤面筋的做法西安街头人气小吃【烤面筋】（自己在家炒出来）烤面筋怎么做

“也不知从何时开始，西安街头刮起了一阵面筋分，从游客聚集的回民街、东大街到各个城中村、学校出现了一大批卖【碳烤面筋】的商贩。貌似都快成西安的名小吃啦。呵呵。但是，那卫生条件实在是不敢恭维，只能吃不能看。自从一...
碗仔翅的做法香港美味小吃——碗仔翅碗仔翅怎么做

“碗仔翅是香港常见的街头小吃之一，以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。在从前，不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅(俗称「翅头翅尾」)，加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉(或豆粉)等煮成。吃时通常加...
白糖芋头的做法馋嘴小吃－－－白糖芋头白糖芋头怎么做

“毛芋头也叫芋艿，口感细软，绵甜香糯。是老少皆宜的滋补品，也是秋补素食一宝。芋头具有益胃，宽肠，通便散结，补益肝肾，填精益髓等功效。家庭最常吃也是最简单的的方法就是蒸过之后，再蘸上白糖，香甜绵软可当小零食食用。”食材明...
咸饭的做法闽南小吃——咸饭（家庭版）咸饭怎么做

食材明细主料大米（适量）辅料胡萝卜（适量）香菇（适量）带皮带点瘦肉的肥肉（适量）葱（适量）姜（适量）芹菜（适量）花生米（适量）配料酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸饭的做法步骤1、将肥肉处理成如图所示的块状2、香菇放入开水中滚...
黑豆豆腐花的做法传统小吃—黑豆豆腐花黑豆豆腐花怎么做

“黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。”食材明细主料干黑豆（100克）内脂（2.5~2.6克）水（1200克）辅料香油（适量）生抽（...
油香的做法清真第一饼--回族小吃--油香油香怎么做

“油香是回族人民的传统食品，每逢开斋节、古尔邦节，家家都要炸油香，除了自己食用以外，还要相互赠送，有的家里过节纪念亡人，有了红白喜事，也要炸油香以表示尊祖继俗。”食材明细主料面粉（适量）水（适量）原味（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普...
海城馅饼的做法馋嘴小吃---海城馅饼海城馅饼怎么做

“海城馅饼是沈阳的一道风味小吃。馅饼成品成圆色黄，皮面脆韧，馅心鲜美，鲜味四溢。”食材明细主料面粉（300克）牛肉（150克）辅料芹菜（100克）大葱（20克）配料盐（适量）糖（3克）白酒（3克）五香粉（2克）胡椒粉（1克）姜粉（3克）花椒粉（2克）老抽（5克）生抽（15克）鸡...
微波蜂蜜开口栗的做法秋冬街边小吃家里做【微波蜂蜜开口栗】微波蜂蜜开口栗怎么做

“总想着在家能做就好了，这样想吃多少就做多少！不用一次吃那么多，呵呵。市场有买生栗子的，大部分人买回去都是水煮来吃。但似乎没有糖炒的香，看过君子用烤箱来烤的不错，但挺麻烦，时间还长。有没有更好的更方便的办法呢！第一想...
雪影南瓜饼的做法馋嘴小吃---雪影南瓜饼雪影南瓜饼怎么做

“南瓜饼是很大众的一款的甜点小吃。不过一般南瓜饼都是用油炸而成，我这款南瓜饼确是蒸出来的。口感软糯香甜，每一口又带着淡淡的椰蓉的清香，是很时尚又健康的一道甜点小吃。”食材明细主料南瓜（150克）糯米粉（100克）澄粉（20克...
酥香小麻花的做法【节庆家宴小吃】酥香小麻花酥香小麻花怎么做

“这款麻花，真是酥的掉渣，咬一口酥，脆，香，改了一下传统麻花的方子，比较适合老人孩子，大人也会很喜欢。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料猪油（适量）芝麻（适量）配料盐（适量）白胡椒（适量）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥香小麻花...