美味的巧虎拼接蛋糕怎么做又香又好吃
巧虎拼接蛋糕这是一道非常美味的美食,他的做法特别的简单,是一道烘焙美食,这道美食真的是特别的好吃特别的美味,这道美食应该非常的受孩子们的喜欢吧,因为它是巧克力味的,我觉得巧克力味是特别的好吃的,所以想要学习的就快点来学习吧,真的特别美味。
主料
低筋面粉 :适量鸡蛋 :适量
玉米油 :适量
牛奶 :适量
黄油 :适量
辅料
巧克力 :适量淡奶油 :适量
糖粉 :适量
具体步骤
蛋黄打发到颜色变浅,分三次加入玉米油拌匀
加入牛奶并筛入低粉
拌匀成蛋糕糊备用
蛋清分三次加入糖粉
搅打到提起打蛋器蛋白呈弯曲尖角
分三次将蛋白加到蛋黄糊中翻拌均匀
拌匀的蛋糕糊分别装入两个六寸圆形蛋糕模中
拌匀的蛋糕糊分别装入两个六寸圆形蛋糕模中
烤箱度预热,中层,160度烤40分钟
烤好的蛋糕放凉脱模
淡奶油加糖粉
打至花纹细腻且清晰的状
蛋糕坯,一个作为巧虎的脸;另一个平均分成俩份,一半做巧虎的身子,一半剖开取做手和耳朵
在拼接好的蛋糕上抹上奶油
巧克力隔水融化,在蛋糕上画好巧虎的轮廓
奶油分出小份,挤上各式食用色素;装入裱花袋,依次在蛋糕上填充各种颜色的奶油就好啦
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