香甜的巧虎奶油蛋糕怎么做又香又好吃
香甜的巧虎奶油蛋糕,是一道在家里就可以享用的到的美食。是白领上班族朋友们的首选,一直深受大众人民的喜爱,在搭配一杯浓浓的焦糖咖啡,不仅可以缓解工作带来的压力,更能给自己的生活带来意思惬意。喜爱香甜的巧虎奶油蛋糕的你还在等什么。
主料
水果 :少许淡奶油 :400
6寸戚风蛋糕 :2个
辅料
细砂糖 :40色素 :几滴
黑巧克力 :少许
具体步骤
1.烤两个6寸戚风蛋糕,晾凉备用
2.将一个蛋糕对半切开(主要是中间铺上点水果,不想加水果的也可以不切开),另一个按1:2的比例切开。
3.1:2切开后,取厚的那块对半切,一个用来做身子。剩下的用来做耳朵和手臂。(忘记拍了,看后面的造型吧)
4.淡奶油加糖打发。
5.淡奶油打发至浓稠,不流动了,有明显纹路就可以了(如图所示)
6.将切好的蛋糕拼在一起,组成巧虎样子。在头部的两个蛋糕片中间中间铺上一层奶油,放上水果,再盖上另一片蛋糕片。
7.盖上另一片蛋糕片后开始整体抹上一层奶油。
8.抹好的样子。抹不平没关系,后面我们要裱花,会挡住的
9.用牙签划出巧虎的轮廓。画得不好可以把奶油抹平重新画。
10.用融化后的黑巧克力将巧虎的轮廓描绘出来。
11.最后开始调色素,裱花。
12.可以用圆形裱花嘴,也可以选择星型裱花嘴,我感觉星型的可能会好看点。
13.好了,完成啦~
14.看下细节部分吧。
1、蛋糕整型时慢慢切,万一失手等下不够分了。
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎么做
“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...