好吃的巧虎裱花蛋糕怎么做又香又好吃
巧虎裱花蛋糕,是我孩子很喜欢的一个蛋糕,可能是虎年出生的孩子,对老虎情有独钟。我做的这个蛋糕,不仅在外形上赢得了我孩子的点赞,也让我的家人对我的厨艺刮目相看,哈哈,这一道好吃的巧虎裱花蛋糕的做法也不复杂,大家可以试试哦
主料
六寸戚风蛋糕 :1个淡奶油 :200
白砂糖 :15
辅料
食用色素 :适量巧克力酱 :适量
具体步骤
1.准备一个6寸蛋糕
2.平剖成俩份
3.一份分成1:1做巧虎的脸。
4.另一份分成1:2,厚的那一份从中间对切开,做身子和胳膊,薄的切拼做耳朵
5.组装蛋糕坯,不满意的地方可以修补一下
6.淡奶油加糖,打发到花纹细腻且清晰的状态
7.脸的部分,先抹上夹层奶油,喜欢水果的放水果
8.抹好夹层再给整个蛋糕坯抹上奶油
9.用牙签画出巧虎的五官和衣服,画好后挤上巧克力酱
10.奶油分出小份,挤上食用色素
11.选用星星裱花嘴或圆点点都可以,依次挤上各种颜色的奶油就好啦
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