干木耳用冷水泡多久

3-4个小时。干木耳用冷水浸泡需要3-4个小时，木耳充分的吸入水分后会呈现半透明的形状，并且它的重量会增加6-8倍，冷水浸泡的木耳口感清脆。干木耳尽量不用热水或者温水浸泡，虽然短时间内可以使木耳泡发，但是它不能使木耳恢复正常的状态，而且口感不会清脆。