湖南人春节吃什么

1、团年鱼：寓意年年有余。

2、团年肘子：寓意团圆。

3、鸡和鸡爪：鸡要整只炖；鸡爪名为抓钱爪，有发财之意。

4、腊肉、腊肠、腊牛肉：腊味可以蒸着吃、炒着吃。

5、青菜：青菜通常作为清淡小炒，用以解油腻。

6、主食：湖南人一般主食就是米饭。再喝上几口自己酿制的甜酒。

7、年糕、芝麻茶：大年初一，湖南人第一顿餐一般就是年糕和芝麻茶。