长粒香米如何挑选

1、看外观，一般我们在挑选时要选择色泽光亮、晶莹剔透、颗粒饱满的大米。

2、看硬度，要选择那些有硬度的大米，如果米粒很容易碎，则代表不太好。

3、闻气味，好的大米会有一股清新的米香味，而陈旧的大米没有这种气味。