蓝莓能洗吗
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可以。蓝莓吃之前是需要清洗的,怎么洗具体需要看情况:
1、自己种的或者明知没打农药的野生蓝莓,只要稍微用清水洗去表面的灰尘,然后把坏掉的蓝莓拣掉就行,表面的白色粉状层不用管它,它含有一定的营养物质如花青素,可以不洗掉。
2、超市买来的蓝莓,最好是用盐水或淘米水,浸泡10分钟左右后稍微翻洗,因其表面很可能有农药残留,另外要注意盐水浓度不能太高,不然会使蓝莓失水。如果是用专门的水果清洗剂,则不需要浸泡,按照说明使用就行了。
标签:蓝莓
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