千味醉

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有特色的孜然牛肉怎么做又香又好吃

有特色的孜然牛肉怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 牛肉切大片加盐,酱油,少许清油抓匀置10分钟(保证牛肉质鲜嫩入味);

2. 拿小碗将辣椒粉,孜然,酱油,鸡精,水淀粉调成汁;

3. 牛肉腌好后倒入2拌匀;

4. 坐锅烧油到九成热(几乎沸腾),关火下牛肉迅速滑炒至肉片变色撒葱花就可以了~