龙利鱼和巴沙鱼的区别是什么
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龙利鱼是海水野生鱼,鱼柳较薄,纹理不明显,两边不对称,扁平细长,鱼片肉红紧实,营养价值高,略带海鲜味,只有一条脊骨,且肉质极其鲜嫩,久煮不老,老少皆宜。巴沙鱼是淡水养殖鱼,鱼柳较厚,通常以鱼柳的形式售卖,其鱼柳较厚,纹理明显,两边对称,属东南亚淡水大鲶鱼,营养价值低,适宜用为减脂,口感带土腥味,厚实白嫩带油脂,不适合宝宝适食用。但由于龙利鱼的生存条件严苛,巴沙鱼易存活,所以龙利鱼的价格要比巴沙鱼的价格高很多。龙利鱼的鱼皮可以整片剥下来,它的做法有清蒸龙利鱼,香煎龙利鱼,酥炸龙利鱼,烧龙利鱼块等。
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广式云吞和饺子的区别
外形不同、吃法不同。广式云吞的个头比饺子小,饺子的馅料也比较大。广式云吞煮好以后可以直接吃,饺子的吃法多样,既可以煮着吃,也可以蒸着吃、煎着吃等,吃饺子时可以直接吃,也可以蘸着调制好的酱汁一起吃,口味会更丰富。吃不完的云吞和饺子,可以放在阴凉处保存或冰箱冷...
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干河粉能用热水泡吗
可以。干河粉可以用热水泡,也可以用冷水或者温水泡。泡干河粉的时候,水一定要没过河粉,若用水热泡一般泡15分钟就可以了,温水泡一般是半个小时,冷水泡需要1个小时以上。浸泡后的干河粉需要用一点食用油搅拌一下,防止粘在一起。...
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投资火锅店费用如何
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荷兰豆不焯水要炒多久
8分钟。荷兰豆炒着吃时,可以用于制作清炒荷兰豆、荷兰豆炒腊肠、荷兰豆炒虾仁、荷兰豆炒豆腐等美食。保存荷兰豆时,可以将荷兰豆清洗干净,沸水下锅,焯水2-3分钟,捞出过凉,控干水分装入食品袋中,放在冰箱冷冻存放即可。荷兰豆既可以炒着吃,也可以煮着吃、凉拌等。...