糖心苹果为什么会变黑

放置的时间过久。糖心苹果是苹果常见的品种，因果核附近的果肉糖分堆积，口感会比较甜，所以称为糖心苹果。糖心苹果的产地比较多，包括烟台、阿克苏、昭通等地。保存糖心苹果的时候需要存放在2度至-1度保鲜，这样糖心苹果的口感会更好。保存糖心苹果的时间不宜过久，以免水分蒸发，影响风味。