南瓜饼加面粉还是加糯米粉

糯米粉。可以将面粉和糯米粉混合在一起制作，这样做出来的南瓜饼不仅软糯，还带有一定的嚼劲。杂粮粉、淀粉、玉米粉都可以用来制作南瓜粉，制作的过程中还可以加入一定的白糖，增加甜味，将面粉和南瓜混合的时候，不用加水，直接和蒸好的南瓜混合即可。