虾片可以蒸着吃吗

不可以。虾片只能油炸。虾片儿大多里面是粉质物，如果有进行蒸的话，就会产生许多的水蒸汽，当水蒸气进入虾片儿之后，虾片儿里面就会充满水后，就会变得软软的，口感极差，而且不容易夹起来吃，但是油炸之后的虾片儿香脆可口，但炸虾片的时候温度也不宜过高，否则会糊。