福州二月二龙抬头吃什么

咸粥。咸粥是福州二月二必吃的美食，制作的食材包括糯米、芹菜、海米、香葱、海蛎子、肉丝等。二月二的美食众多，除了咸粥之外，还有春饼、饺子、面旗子、煎饼、面条、猪头肉、猪耳朵等。春饼是传统的小吃，制作的食材包括清水、面粉、食用油。做好的春饼可以卷着土豆丝等食材一起吃。