花甲用油和盐泡一晚上还能吃吗

不能。花甲虽然是海水生物，但是一般在花甲里加盐的含量会高于海水的含盐量，经过长时间的浸泡花甲已经脱水而死，而且还有可能已经变质。通常为了让花甲里的沙子清洗的更加干净会往装花甲的盆里加油和盐，浸泡放置1个小时左右就可以。