干龙须菜能炒着吃吗

能。干龙须菜可以单独炒，也可以搭配肉片等食材一起炒。干龙须菜的质地比较干硬，烹饪之前需要放在凉水中浸泡，彻底泡发后再用于烹饪。泡好的干龙须菜，可以添加食用盐、食醋、味精、生抽、葱花、蒜末等佐料一起凉拌，也可以搭配香菜、胡萝卜丝等食材一起凉拌。