鲫鱼苦胆破了能吃吗

能。鲫鱼苦胆是鱼的器官，但是鲫鱼的苦胆是没有毒的，但是破了留在鱼肉上吃起来会苦一些。鲫鱼还可以被做成许多好吃的美食，例如鲫鱼豆腐汤，煎炒鲫鱼，焖鲫鱼，鲫鱼煲都是脍炙人口的美食。鲫鱼还可以做成鲫鱼包 ，鲫鱼丸 ，鲫鱼馄饨，还有鲫鱼鱼滑这种新式的吃法。