小黄米好还是大黄米好

大黄米。大黄米的粘性比较强，用途广泛。大黄米外表呈淡黄色，米粒比小米要大，煮熟以后质地比较粘。大黄米的用途广泛，既可以煮粥、煮饭，也能用于制作大黄米年糕等美食。保存大黄米时，将大黄米装入真空袋中，抽真空后，放在阴凉通风的环境中存放即可。