生菜芝士鸡蛋煎饼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

生菜芝士鸡蛋煎饼和那个蔬菜烙饼很相似，不同的是在制作成功后又放上生菜和马苏里拉芝士，有点西式餐点的味道。这道食品虽然食用起来感觉不到太油腻，但放入的油确实不少，所以，建议朋友们偶尔食用一次就好，可不要经常食用，因为身体摄入油量过多不好。

主料

鸡蛋 ：3个
生菜 ：4片
低筋面粉 ：50

辅料

香葱 ：5根
油、马苏里拉芝士 ：适量

具体步骤

鸡蛋打细，要打的久一些像流水一样细。

生菜切碎，小小的，大概1-2cm平方大小。

香葱切小，可以去掉白色葱杆部分，影响口感。不喜欢葱的也可以不放。

鸡蛋里加入低筋面粉，也可以直接加面粉，混合。慢慢搅拌，直到两者完全混合，看不见白色面粉。

加入生菜香葱，少许盐、鸡精、半勺糖、黑胡椒粉，搅拌均匀。

取一个较大的平底不粘锅，加入油，薄薄一层，铺满锅底。

锅九成热将刚刚的混合物倒入锅中，均匀铺满锅底。改中火，一分钟后，翻面，直到中间熟透。表面加入芝士。zzz