芝香杂菜煎蛋饼怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :3个火腿 :60
蔬菜(这里用的玉米和青豆) :30
牛奶 :20毫升
芝士片 :一片
辅料
油 :适量具体步骤
1. 材料的全家福,这里熊猫用的肉类是午餐肉丝,也可以用虾或者火腿等代替,但是预先要煮熟
2. 先将蔬菜用开水煮3到5分钟左右,加一勺盐——如果是番茄和黄瓜等可以生吃的蔬菜就不需要这一步了,直接切薄片即可
3. 鸡蛋和牛奶搅匀,芝士片切成小片,如果用的是芝士块的话刨成丝也可以
4. 在热平底锅上倒点油,将鸡蛋液倒进去
5. 在鸡蛋凝固出圆形时用锅铲在1/2的位置往前推一下,同时倾斜锅子让尚未凝固的蛋液填补空隙,都凝固的时候放上芝士片
6. 在刚才蛋液填补的地方倒上蔬菜,注意不要超过蛋饼的范围
7. 在蔬菜上铺上肉类,不要超过蔬菜的范围
8. 小火烘至蛋饼另一边的芝士接近融化的时候将另一边翻过来盖住
9. 开吃吧~
基本上没什么技巧,唯一的技巧大概就是推的那一下了,由于熊猫做的这一个是放火腿的所以不加盐,如果用的其他肉类请自行加盐和胡椒
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
莲雾红布林黄瓜柠檬汁的做法,莲雾红布林黄瓜柠檬汁怎么做
食材明细主料莲雾(2只)红布林(一只)柠檬汁(适量)柠檬(一厚片)黄瓜(一小段)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲雾红布林黄瓜柠檬汁的做法步骤1、将莲雾,黄瓜和红布林放入榨汁机中(若想保留大部分营养和纤维素,可用果汁机)。2、倒入杯中,滴上柠檬汁,也可撒上细碎的柠檬皮或薄...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...
-
寿司的做法 红、黄、白、绿畅想曲 寿司怎么做
“喂?什么?什么,红、黄、白、绿。?原来就是寿司嘛。啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话,肯定第一个想骂我忽略了这么久。正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。锅里的剩米饭。...