贵州蕨根粑怎么炒

可搭配腊肉或者腊肠、豆腐干等食材一起炒制食用。蕨粑是纯野生天然食品，按照传统手工模式压榨而成的。山蕨粑韧性比较强，味道香醇，口感细腻，煮熟后可以直接使用，也可以炒成多种美味，山蕨粑营养丰富。也可以蕨根锤成粉末，加入淀粉、芝麻、白糖等可以做成蕨根糍粑。