莲藕炒几分钟

2-5分钟。莲藕的薄厚不同，烹炒的火候不同，炒制的时间也会不一样。莲藕炒着吃时，可以用于制作清炒莲藕、莲藕炒肉片、莲藕炒荷兰豆、莲藕炒胡萝卜、莲藕炒辣椒、酸辣莲藕等美食。莲藕在炒之前，可以将外皮去除切成薄片，放在清水中浸泡，将多余的淀粉泡出，放入水中焯水再炒。