炒藕需要焯水几分钟能吃
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3-5分钟。莲藕切丁更方便焯水,若切片则不需要焯水了,比较容易炒熟。炒藕需要用锅铲快速翻炒,避免莲藕炒焦变糊了。调料需要生抽和食盐。莲藕可以凉拌,做法简单,焯水3-5分钟,用食用油,香葱末,蒜末,生抽,食盐,油辣子和香菜搅拌匀即可食用。
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