竹笋能冻吗

可以。竹笋冻的时间不要过长，能尽快食用的还是要尽快食用的。

1、可以先把竹笋洗干净，然后再竹笋表面涂上一层盐，然后用密封袋密封，再放入冰箱里，进行冷冻。

2、将买回来多的竹笋不要剥皮，直接真空包装后放入冰箱，使其水分不要丢失的太严重。